Składniki (na 4 porcje):

2 duże 🥖 bułki typu bagietka (przekrojone wzdłuż na pół)
300 g 🍄 pieczarek
1 średnia 🧅 cebula
1 łyżka 🧈 masła lub oleju do smażenia
200 g 🧀 sera żółtego (najlepiej gouda lub edamski)
🧂 Sól i pieprz do smaku
🍅 Ketchup – obowiązkowo!

👨‍🍳 Sposób przygotowania:

1️⃣ Pokrój pieczarki i cebulę w cienkie plasterki.
2️⃣ Podsmaż cebulę na maśle, aż się zeszkli, następnie dodaj pieczarki. Dopraw solą i pieprzem i smaż na średnim ogniu, aż odparują wodę i się zarumienią.
3️⃣ Przekrój bułki na pół i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
4️⃣ Na każdą połówkę bułki nałóż porcję pieczarek z cebulką, a na wierzch obficie posyp startym żółtym serem.
5️⃣ Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C – góra/dół lub 160°C z termoobiegiem) i zapiekaj ok. 10 minut, aż ser się pięknie roztopi.
6️⃣ Podawaj gorące, polane ulubionym ketchupem – im więcej, tym lepiej!