Składniki:
- 200 g ryżu białego (np. długoziarnistego)
- 500 ml mleka 🥛
- 1 szklanka wody
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 2 łyżki masła 🧈
- 4 duże jabłka 🍎
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka soku z cytryny 🍋
- 3 łyżki cukru (lub więcej, do smaku)
- 1 jajko + 100 ml śmietanki 30% (do polewy)
- masło do wysmarowania naczynia
- bułka tarta do oprószenia formy
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Ugotuj ryż:
Do garnka wlej mleko i wodę, dodaj masło i cukier waniliowy. Wsyp ryż i gotuj na małym ogniu, aż ryż wchłonie płyn i będzie miękki (ok. 15 minut). Odstaw do lekkiego przestudzenia.
2️⃣ Przygotuj jabłka:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub pokrój w cienkie plasterki. Skrop sokiem z cytryny, dodaj cynamon i cukier. Wymieszaj.
3️⃣ Przygotuj formę:
Formę do zapiekania posmaruj masłem i oprósz bułką tartą. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra–dół).
4️⃣ Układanie warstw:
Na dnie formy rozłóż połowę ryżu, następnie warstwę jabłek i przykryj pozostałym ryżem. Wyrównaj wierzch.
5️⃣ Polej masą jajeczną:
W miseczce roztrzep jajko ze śmietanką i delikatnie polej wierzch zapiekanki.
6️⃣ Pieczenie:
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez ok. 30–35 minut, aż wierzch się lekko zarumieni.
7️⃣ Podawanie:
Podawaj na ciepło lub zimno – świetnie smakuje z dodatkiem jogurtu naturalnego lub kleksem śmietany.
⏱ Czas przygotowania:
Advertisement:
Przepis na Niezwykle Uzależniające Czekoladowe Przysmaki z Orzeszkami Ziemnymi i Masłem Orzechowym!
15 niedrogich kwiatów, które sprawią, że Twój ogród będzie przedmiotem zazdrości sąsiadów
Ślimaczki serowe
Chleb turecki: najpyszniejszy i najłatwiejszy w przygotowaniu chleb, jaki kiedykolwiek upieczesz!
Umieść w swojej kuchni doniczkową roślinę bazylii, aby uzyskać prosty, ale efektowny efekt
Kalafior w pikantnej marynacie
