Składniki:
- 500 ml 🥛 mleka
- 2 żółtka 🥚
- 2 łyżki 🥄 mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka 🥄 mąki pszennej
- 3 łyżki 🥄 cukru
- 1 laska wanilii lub 1 łyżeczka prawdziwego ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka 🧈 masła (opcjonalnie, dla większej kremowości)
👨🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Podgrzej mleko – 400 ml mleka wlej do garnka, dodaj rozciętą laskę wanilii (lub ekstrakt) i podgrzej niemal do wrzenia. Jeśli używasz laski wanilii – wyjmij ją po zagotowaniu.
2️⃣ W osobnej miseczce wymieszaj żółtka, mąkę ziemniaczaną, pszenną, cukier i pozostałe 100 ml mleka, aż powstanie jednolita masa bez grudek.
3️⃣ Do gorącego mleka wlej cienkim strumieniem przygotowaną masę, cały czas mieszając rózgą kuchenną, by nie powstały grudki.
4️⃣ Gotuj budyń na małym ogniu przez około 1–2 minuty, aż zgęstnieje. Na koniec możesz dodać łyżkę masła dla gładszej konsystencji i połysku.
5️⃣ Przelej do pucharków lub szklanek, lekko przestudź. Podawaj na ciepło lub na zimno, z bitą śmietaną, owocami lub ciasteczkami.
⏱ Czas przygotowania:
Domowe Pączki Smażone – Przepis, który Rozpali Twoje Podniebienie! Tylko 40 Minut do Słodkiego Szczęścia!
Większość ludzi uważa, że blaty szafek kuchennych są bezużyteczne. Oto jak prawidłowo ich używać
Domowa pizza bez drożdży: lekki, łatwy i szybki przepis!
10-Minutowy Jabłkowy Placek z Waniliowym Budyniem, Który Szaleje na Całym Świecie!
Snikers według siostry Anastazji
Kto jeszcze pamięta owsiankę z semoliny z cynamonem i cukrem?
