Chorba frik z delikatną jagnięciną i ciecierzycą | October 13, 2025

⏱ Całkowity czas: 1h30
👨‍👩‍👧‍👦 Dla 6 osób

🛒 Składniki:
400 g pokrojonej w kostkę nogi jagnięcej

1 średnia cebula, posiekana

2 obrane i starte pomidory

1 mała cukinia pokrojona w drobną kostkę

1 łodyga selera z liśćmi, drobno posiekana

1 garść ciecierzycy namoczonej dzień wcześniej (ok. 100 g)

1 garść czarnych rodzynek

1/2 szklanki frik (mielonej zielonej pszenicy) ≈ 60 g

2 łyżki przecieru pomidorowego

1 łyżka smenu (lub klarowanego masła)

2 łyżki oleju neutralnego

1,5 litra gorącej wody

1 łyżeczka papryki w proszku

1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Sól do smaku

1/2 pęczka świeżej posiekanej kolendry

1 cytryna pokrojona w ćwiartki do podania

👩‍🍳 Przygotowanie:

Page: 1 sur 2

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!