Szybkie i pyszne ciasteczka z jabłkami (Page 2 ) | October 6, 2025

Annonce:

2 średnie jabłka — najlepiej słodko-kwaśne, dodają naturalną słodycz i soczystość; zawierają błonnik i witaminy, co podnosi wartość odżywczą deseru.
1 szklanka mąki pszennej — baza ciasta, która zapewnia strukturę i stabilność ciasteczek.
1/2 szklanki cukru — delikatny, cukrowy szlif dodający charakteru i karmelowego posmaku.
1/2 szklanki masła — masa miękka i bogata w smak; nadaje kruchość i wilgotność.
1 jajko — spoiwo, które łączy składniki i pomaga utrzymać formę ciasteczek podczas pieczenia.
1 łyżeczka proszku do pieczenia — lekka chemiczna szczypta, która wprowadza powietrze i sprawia, że ciasteczka są puszyste.
1 łyżeczka cynamonu — aromatyczny przyprawowy akcent, który podkreśla naturalną słodycz jabłek i dodaje przyjemnego ciepłego charakteru.
Dodatkowe opcje aromatyczne: szczypta gałki muszkatołowej, skórka otarta z cytryny lub pomarańczy dla odświeżającego cytrusowego finiszu.
Instrukcje krok po kroku — od przygotowania do podania:

Rozgrzanie i przygotowanie blachy
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 160°C), aby zapewnić równomierne pieczenie i chrupiącą skórkę.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub użyj maty silikonowej, co ułatwi późniejsze wyjęcie ciasteczek.
Przygotowanie jabłek
Obierz jabłka ze skórki (jeśli wolisz, możesz zostawić drobne plasterki ze skórką dla dodatkowej tekstury) i pokrój w drobną kostkę lub cienkie malutkie kawałki.
Delikatnie skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec utlenianiu i utrzymaniu świeżości smaku.
Sucha mieszanka