W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cynamon. Możesz dodać także odrobinę gałki muszkatołowej dla głębszego aromatu.
Mokra mieszanka i łączenie składników
W osobnej misce rozpuść masło i ostudź.
Dodaj jajko i energicznie ubij, aby uzyskać jednorodną konsystencję.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając do momentu uzyskania gładkiego ciasta.
Dodanie jabłek i formowanie ciasteczek
Wmieszaj pokrojone jabłka do masy, tak aby równomiernie rozłożyły się w całym cieście.