W razie potrzeby zmiksuj zupę w blenderze lub robocie kuchennym, a następnie przelej ją z powrotem do rondla.
Dodaj kraba, krewetki i sherry. Doprowadź do wrzenia.
Podawaj na gorąco.

Porady i wariacje:
Zamiast krewetek możesz dodać małe, ugotowane przegrzebki lub homara.
Zastąp dymkę drobno posiekaną szalotką.
W razie potrzeby udekoruj zupę cienko pokrojoną dymką, kolendrą lub pietruszką. Możesz też dodać łyżkę kwaśnej śmietany i wymieszać.