Ubijanie: Dodaj śmietanę lub mleko roślinne i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, ciągle mieszając. Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny dla uzyskania bardziej orzeźwiającego smaku.
Podawanie: Podawaj zupę na ciepło, udekorowaną świeżą pietruszką i szczyptą pieprzu (opcjonalnie).
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Zupę najlepiej podawać z grzankami czosnkowymi lub prażonymi pestkami dyni.
Zupę można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Można ją również zamrozić na okres do 3 miesięcy.
Jeśli zupa po ostygnięciu jest zbyt gęsta, dodaj trochę bulionu lub wody i podgrzej.
Wersje:
Z dodatkiem sera: Pod koniec gotowania możesz dodać starty parmezan, aby wzbogacić smak zupy.
Z orzechami: Posyp zupę prażonymi nerkowcami lub migdałami, aby uzyskać chrupiącą konsystencję.
Wersja wegańska: Użyj mleka roślinnego (np. migdałowego lub kokosowego) i zastąp śmietanę kremówką roślinną.
Z przyprawami: Dodaj szczyptę curry lub kurkumy, aby nadać zupie orientalny smak.
Często zadawane pytania:\
Pyszny przepis na jajko i awokado inspirowany kuchnią hiszpańską
Po 50. roku życia: Żuj 2 goździki dziennie na pusty żołądek i ciesz się korzyściami zdrowotnymi.
Nie udostępniaj ich nikomu, super pyszne pętle śnieżne
Słynne ciasto, które moja mama piekła w latach 80. i 90.: proste i smaczne
Sałatka babci z koprem włoskim i pomarańczą: świeże i zdrowe danie
Dlaczego nigdy nie należy zostawiać mięsa na zewnątrz: podstawowe wskazówki dotyczące bezpieczeństwa żywności
