Skip to content
- Brokuły pokroić na średniej wielkości kawałki i wrzucić do gorącej wody.
- Dodaj łyżeczkę soli i gotuj przez 10 minut, aż zmięknie.
- Odcedź wodę i odłóż brokuły.
- Przygotowanie mieszanki jajecznej:
- W misce roztrzep jajka z mlekiem, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Dodaj startą mozzarellę i dobrze wymieszaj.
- Przygotowanie ziemniaków i warzyw:
- Pokrój ziemniaki na średniej wielkości kawałki i gotuj je w gorącej wodzie przez 5–7 minut, aż będą miękkie.
- Na patelni podsmaż cebulę i paprykę pokrojoną na małe kawałki z odrobiną masła, aż się zarumienią.
