1. Przygotowuję dno słoików
. Sterylizuję je (wystarczy, że wygotuję je przez 10 minut lub włożę do zmywarki ustawionej na maksymalną moc).
Następnie umieszczam na dnie: kilka plasterków czosnku, listek bazylii, szczyptę oregano, odrobinę octu i odrobinę soli.
2. Myję pomidorki koktajlowe.
Opłukuję je pod wodą i dokładnie osuszam (inaczej spleśnieją).
Kroję je wzdłuż na pół.
3. Napełniam słoiki.
Dodaję warstwę pomidorków koktajlowych, następnie inne zioła (czosnek, bazylię, sól itp.), potem kolejne pomidorki koktajlowe i tak dalej, aż prawie po sam wierzch.
Zostawiam 1 cm wolnej przestrzeni i zalewam oliwą, aż wszystko będzie dobrze przykryte (oliwa musi być 0,5 cm wyżej niż pomidory, inaczej się uszkodzą).
4. Gotowanie (pasteryzacja):
Oryginalne pomysły na wykorzystanie cebuli nie tylko w kuchni
Sekretny Eliksir na Płaski Brzuch – Spalaj Tłuszcz w 3 Dni!
Korzeń mniszka lekarskiego: skuteczniejszy niż chemioterapia PEŁNE INSTRUKCJE W PIERWSZYM KOMENTARZU
Ten przepis ma nieocenioną wartość, więc dobrze go zachować.
Wszyscy nazywają to „Fiestą na patelni” – ponieważ każdy kęs wydaje się mini-celebracją!
Uwielbiam je robić i dawać w prezencie! A co jest najlepsze? Nie trzeba piec!
