Wytrawne ciasto francuskie z mielonym mięsem i serem

Ułóż nadziewane ciastka na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem lub czarnuszką, jeśli chcesz.
Piecz przez 20–25 minut lub do momentu, aż ciastka będą złocistobrązowe i napuszone