Właściwości przeciwzapalne – Woda imbirowa ma silne właściwości lecznicze i może zapobiegać wystąpieniu zapalenia stawów i reumatyzmu.
Silne właściwości hamujące – woda imbirowa zapobiega szkodliwemu działaniu wolnych rodników dzięki swoim silnym właściwościom hamującym.
Właściwości przeciwnowotworowe – Dzięki swoim silnym właściwościom leczniczym i przeciwnowotworowym woda imbirowa chroni przed wszystkimi rodzajami raka.