150 ml czerwonego wina (opcjonalnie)
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
sól i pieprz do smaku
szczypta cukru (dla złagodzenia kwasowości pomidorów)
Sposób przyrządzenia:
Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej oliwę z oliwek.
Dodaj posiekaną cebulę, czosnek, marchewkę i selera – podsmażaj, aż warzywa lekko zmiękną.
Dołóż mięso mielone i smaż, aż się zarumieni.
