Ale to, co naprawdę niepokoi, to fakt, że ta toksyna może uszkodzić nasze DNA… i wywołać raka jelita grubego wiele lat później, czasami już w wieku 30 lat. To rodzaj „niewidzialnego śladu”, który pozostaje w naszych organizmach od dzieciństwa.
Odkryto sygnaturę bakteryjną u młodych ludzi
Naukowcy przeanalizowali guzy u prawie 1000 osób z rakiem jelita grubego w 11 krajach. Wynik? Pacjenci zdiagnozowani przed 40. rokiem życia byli trzy razy bardziej narażeni na typowe ślady uszkodzeń związanych z kolibaktyną. I to nie wszystko: w większości przypadków te ślady wydają się być obecne przed ukończeniem 10. roku życia pacjenta. Innymi słowy, to, co dzieje się w naszych jelitach, gdy jesteśmy młodzi, może decydować o naszym zdrowiu 30 lat później.
Jakie czynniki odgrywają rolę w dzieciństwie?
To jest najważniejsze pytanie. Dlaczego ta toksyna stanowi problem dla niektórych osób, a dla innych nie? Zaproponowano kilka możliwości: metodę porodu (poród naturalny lub cesarskie cięcie), antybiotyki podawane we wczesnych latach życia, sposób karmienia dziecka (karmienie piersią lub butelką), a nawet wprowadzanie wysoko przetworzonej żywności od najmłodszych lat.
Do tego dochodzi nasz obecny styl życia, często ubogi w błonnik i nadmiernie bogaty w produkty przemysłowe, który zaburza równowagę flory bakteryjnej jelit. Nasze jelita stały się prawdziwymi czujnikami naszego stylu życia… już od przedszkola.
W kierunku nowych, wcześniejszych badań przesiewowych?
Chociaż to odkrycie jest wciąż w fazie badań, oferuje obiecujące perspektywy. Naukowcy rozważają już testy kału, które mogłyby zidentyfikować słynne mutacje kolibaktyny. I dlaczego nie mielibyśmy w niedalekiej przyszłości opracować spersonalizowanych probiotyków, które neutralizowałyby te niepożądane bakterie?
Co możemy w międzyczasie zrobić w naszym codziennym życiu?
Zupa krem z cukinii z zielonym groszkiem i koperkiem
Zupa z resztek wołowiny peklowanej
Murzynek z lat 80.: Przepis na Klasyczny, Czekoladowy Wypiek Z Przeszłości
Korzenie rośliny z Twojego ogrodu: praktyczne zastosowania i korzyści
Domowe churrosy: prosty przepis na popularny deser
Nie mogła chodzić i teraz biega jak nastolatka
