Imbir jest używany od ponad 5000 lat w kuchni, a także jako lek w wielu krajach azjatyckich ze względu na swoje silne właściwości. Obecnie jest to jedna z najpowszechniej wykorzystywanych roślin na świecie.
Zgodnie z tradycjami ajurwedyjskimi imbir uważany jest za najbardziej „sattwiczną” przyprawę i jest jednym z najważniejszych ziół. Uważany jest za Katu-rasam (gorzki smak), Ushna-veerya (aktywność gorąca), Vata-kapha-har-prabhavam (działanie korygujące na niedoskonałości dróg oddechowych i flegmę), Katu-vipaka (ostry efekt), Laghu-snigdha-gunam (słodka i mazista właściwość) i jest cenny jako lekarstwo i środek eliminujący zaburzenia Kapha i Vatta.
Mus kawowy: łatwy i gotowy w kilka minut!
Absolutnie niebezpieczne ciasto szwarcwaldzkie, które zawsze się udaje
Tiramisu z Oreo Bez Pieczenia – Pyszny, Kremowy Deser Gotowy w Kilka Minut!
Zaskakujący Trik z Pianką do Golenia, Który Zrewolucjonizuje Twoje Porządki Domowe
Odkryj swój blask: sekret piękna cytryny i węgla drzewnego, który chciałabyś poznać wcześniej
Łatwa zapiekanka z faszerowaną papryką
