Imbir jest używany od ponad 5000 lat w kuchni, a także jako lek w wielu krajach azjatyckich ze względu na swoje silne właściwości. Obecnie jest to jedna z najpowszechniej wykorzystywanych roślin na świecie.
Zgodnie z tradycjami ajurwedyjskimi imbir uważany jest za najbardziej „sattwiczną” przyprawę i jest jednym z najważniejszych ziół. Uważany jest za Katu-rasam (gorzki smak), Ushna-veerya (aktywność gorąca), Vata-kapha-har-prabhavam (działanie korygujące na niedoskonałości dróg oddechowych i flegmę), Katu-vipaka (ostry efekt), Laghu-snigdha-gunam (słodka i mazista właściwość) i jest cenny jako lekarstwo i środek eliminujący zaburzenia Kapha i Vatta.
Chleb Jogurtowy – Pyszna i Prosta Receptura na Domowy Wypiek
Falafel
Specjalistka od leczenia raka dzieli się swoimi regularnymi obserwacjami u pacjentów przed wystąpieniem choroby
Jak odróżnić naturalnie dojrzałe pomidory
Liść laurowy: sekret natury na młodzieńczą skórę bez zmarszczek! 🍃
Sok z ogórka, imbiru i limonki: świeży i rewitalizujący napój
