Roladki z bakłażana: szybkie i pyszne danie główne!

SKŁADNIKI
3 bakłażany
Olej do smażenia
400 g mielonego mięsa
2 cebule
1 jajko
50 g (1/2 szklanki) bułki tartej
Papryka
Tymianek Sól
Pieprz
20 ml
(1 1/2 łyżki) oliwy z oliwek
Sos pomidorowy Ser SPOSÓB PRZYGOTOWANIA