Rozczyn z mleka i drożdży
W ciepłym mleku rozpuść łyżkę mąki, dodaj cukier i drożdże, dokładnie wymieszaj, aby powstał aktywny rozczyn. Odstaw w ciepłe miejsce na kilka minut, aż zacznie pracować i pojawią się bąbelki.
Przygotowanie ciasta
W dużej misce połącz mąkę, resztę cukru, jajka oraz aktywny rozczyn z mleka i drożdży. Na koniec dodaj roztopione masło.
Wyrabiaj ciasto ręcznie lub przy pomocy miksera z hakiem do ciasta, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli na początku będzie luźniejsze, dosypuj odrobinę mąki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Zapomniane piękno tego kulinarnego klasyka, który każdy miał w swojej kuchni
Mój facet jest totalnie zafascynowany tym daniem. Namawia mnie, żebym je przyrządzała co tydzień.
Jak mogłem o tym nie wiedzieć? Dowiedziałem się czegoś nowego!
Oto jak mieć pelargonie pełne kwiatów: trzeba je tak podlewać, żeby zawsze były bujne
Naturalne wsparcie przy bólu stawów
Kiełbasę biesiadną robię na ważne rodzinne uroczystości. Odtwarzam przepis z 1896 r.
