Ugotuj kapustę. Smaż kapustę, od czasu do czasu mieszając, aż zmięknie. Zajmie to około 10–15 minut. Jeśli kapusta zacznie się przypalać, dodaj trochę wody, aby była wilgotna.
Dodaj jajka. Gdy kapusta będzie gotowa, zrób kilka wgłębień na patelni i wbij do nich jajka. Przykryj patelnię pokrywką i duś, aż osiągną pożądaną konsystencję. Możesz pozostawić żółtko płynne lub poczekać, aż będzie całkowicie ugotowane, w zależności od preferencji.
Dopraw. Nie zapomnij o soli i pieprzu do smaku. Możesz również dodać szczyptę papryki dla bardziej intensywnego smaku.
Podawaj. Na koniec posyp danie świeżymi ziołami – dodadzą one dodatkowego smaku i świeżości.
Dlaczego warto spróbować?
Kapusta z jajkami jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. To danie idealnie nadaje się na szybkie i sycące śniadanie. Ponadto jest łatwe w przygotowaniu i nie zajmuje dużo czasu. Spróbuj go przygotować i zacznij dzień od czegoś zdrowego i smacznego!
Smacznego!