Masa jajeczna: Jajka ubić z cukrem na jasną, puszystą masę. Powoli wlewać olej lub masło, cały czas miksując.
Dodanie suchych składników: Do masy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać sól oraz przyprawy. Delikatnie wymieszać.
Owoce: Na koniec dodać jabłka i rodzynki, całość połączyć szpatułką.
Pieczenie: Przełożyć ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180°C przez około 40–45 minut, aż wierzch się zarumieni, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Podanie: Po ostudzeniu można oprószyć cukrem pudrem lub udekorować lukrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje lekko ciepłe, podane z kubkiem herbaty lub kawy.
Świetnie komponuje się z bitą śmietaną albo gałką waniliowych lodów.
Przechowywane w szczelnym pojemniku zachowuje świeżość do 3 dni.
Warianty:
Z orzechami: Dodaj garść orzechów włoskich lub laskowych dla chrupiącego akcentu.
Z dodatkiem skórki pomarańczowej: Nada ciastu świątecznego charakteru.
Bez cukru: Można zastąpić go miodem lub ksylitolem.
Pełnoziarniste: Zamiast białej mąki użyj orkiszowej lub razowej, aby wypiek był zdrowszy.
Bułeczki sernikowe z jagodami
Jak uchronić dom przed mrówkami bez użycia środków chemicznych?
Większość ludzi źle to rozumie i wyrzuca puszkę. Oto prawidłowy sposób odczytywania daty „Najlepiej spożyć przed” lub „Najlepiej spożyć przed”
Oto mój sposób na czyszczenie rusztu piekarnika: Używam tylko jednej plastikowej torby i piekarnik jest jak nowy!
Oto dlaczego warto powiesić przejrzałego banana w ogrodzie
Mus kawowy: łatwy i gotowy w kilka minut!
