**Czy mogę użyć świeżych drożdży zamiast instant?**
Tak, zamiast 2 ½ łyżeczki drożdży instant użyj 20 g świeżych drożdży i rozpuść je w letniej wodzie przed dodaniem do mąki.
**Dlaczego chleb się nie podniósł?**
Prawdopodobnie drożdże były stare lub w pomieszczeniu było za zimno. Upewnij się, że woda nie była zbyt gorąca ani za zimna.
