Nie jest to zwykła parmigiana: z cukinii i ziemniaków przygotowuję lekki flan, który zawsze robi dobre wrażenie na obiedzie (i ma tylko 210 kcal)

by

  • 2 ziemniaki

  • garść jasnego galbanino

  • kilka kropel oliwy z oliwek extra virgin

  • kilka łyżek startego parmezanu

  • garść bułki tartej

  • szczypta czarnego pieprzu

  • szczypta soli