Przepis na infuzję przeciwbólową

Jabłko, rozmaryn, kurkuma i imbir

1 jabłko ekologiczne (najlepiej słodkie, np. Golden lub Gala) pokrojone na ćwiartki ze skórką
1 łyżeczka kurkumy w proszku (lub 2 cm startego świeżego korzenia)
1 mały kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm), obrany i starty
1 gałązka świeżego rozmarynu (lub 1 łyżeczka suszonego rozmarynu)
1 szczypta czarnego pieprzu (opcjonalnie, ale zalecana ze względu na kurkuminę)
500 ml przefiltrowanej wody
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, pod koniec przygotowywania)

Doprowadź wodę do wrzenia w rondlu.
Dodaj pokrojone w ćwiartki jabłka, kurkumę, imbir i rozmaryn.
Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10–12 minut .
Aby zwiększyć wchłanianie kurkumy, przed wyłączeniem ognia dodaj szczyptę czarnego pieprzu .
Pozostawić do zaparzenia na 5 minut, zdjąć z ognia, a następnie przecedzić.
Podawać bardzo gorące, jeśli chcesz, z łyżeczką miodu.