Tarka z ostrzami: Ten model jest bardzo prosty. Posiada uchwyt do trzymania tarki i tylko jedno ostrze do tarcia warzyw.
Tarka czterostronna: Ta wersja jest najpopularniejsza. Ta tarka ma cztery często niedoceniane ostrza, ale każde z nich pełni bardzo specyficzną funkcję. Tarka o drobnych oczkach jest idealna, jeśli szukasz tarki o drobniejszych oczkach. Średniej wielkości tarka podwójna służy do krojenia w cienkie paski. Tarka drobna jest zazwyczaj najczęściej używana. Wreszcie, do krojenia w plasterki, ta tarka nadaje się do krojenia marchewki, cukinii i prawie wszystkich twardych warzyw.
Tarka elektryczna: Wreszcie istnieją tarki elektryczne, które zazwyczaj łączą wszystkie funkcje innych tarek ręcznych w jednym urządzeniu. Są one również wygodniejsze w użyciu i zmniejszają ryzyko skaleczeń. Należy je jednak rozmontować do mycia.

Tarka do cytryny – Źródło: spm
logo pinterest
Tarka do cytryny – Źródło: spm
Jak używać klasycznej tarki
Podczas tarcia konkretnego produktu zazwyczaj kładziemy tarkę na talerzu lub blacie roboczym i lekko ją przechylamy, aby starte owoce lub warzywa wylądowały bezpośrednio na talerzu. Ta metoda nie jest jednak zbyt skuteczna, ponieważ kawałki warzyw mogą odrywać się od tarki i lądować na blacie lub podłodze. Zaleca się położenie tarki całkowicie płasko na blacie lub innej powierzchni, a następnie zetrzeć warzywa. Ta metoda gwarantuje, że starty produkt zgromadzi się w tarce i nie zostanie utracony ani zmarnowany.