Skip to content
- Dodawaj sól stopniowo, często próbując, i nie dodawaj całej podanej w przepisie ilości soli na raz;
- Próbuj potrawy w trakcie gotowania, nawet kilkakrotnie, aby dostosować poziom soli w miarę postępu gotowania;
- Dostosuj ilość soli do przygotowywanych potraw: na przykład świeże warzywa wymagają więcej soli, natomiast do składników już słonych (takich jak boczek, dojrzałe sery, oliwki) należy dodać mniej soli;
- Temperatura jest również czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę: zimne potrawy, takie jak sałatki, wymagają mniej soli, ponieważ zimno zwiększa wrażenie słoności;
- Na koniec możesz pomóc sobie przyprawami i ziołami, aby dodać smaku, nie zwiększając ilości soli.
