Przygotowanie granatów: Wyciśnij nasiona z granatów i umieść je w misce. Możesz to zrobić przez lekkie uderzenie w skórkę granatu lub rozcinając go na pół i wyciągając nasiona.
Gotowanie: Umieść nasiona granatu w garnku, dodaj sok z cytryny i pokrojone jabłko (jeśli używasz). Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, mieszając od czasu do czasu, aż składniki staną się miękkie i zaczynają się rozpadać.
Miksowanie: Zblenduj całość na gładką masę. Jeśli chcesz, aby dżem miał mniej gładką konsystencję, możesz zblendować tylko część masy, pozostawiając kawałki owoców.
Żelatyna (opcjonalnie): Jeśli chcesz uzyskać bardziej zwartą konsystencję, dodaj żelatynę do gorącej masy i dobrze wymieszaj. Pozwól, aby dżem ostygł i zgęstniał.
Gotowanie ponownie: Wstaw ponownie na ogień i gotuj przez kolejne 10 minut, aż dżem osiągnie pożądaną gęstość.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Dżem granatowy świetnie smakuje na świeżym chlebie, naleśnikach, jogurcie czy jako dodatek do ciast. Można go również podać jako element dekoracyjny do deserów.
Przechowywanie: Przechowuj dżem w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce. Może wytrzymać do 2-3 tygodni. Aby przedłużyć trwałość, możesz zapasteryzować słoiki lub zamrozić część dżemu
Warianty:
Jak odtłuścić szafki kuchenne bez detergentów
Ciasteczka poranne, które przygotowywała mi moja babcia: w końcu znalazłam przepis, którego tak długo szukałam!
Zatrudniono pielęgniarkę, aby zaopiekowała się 87-letnim mężczyzną i zauważyła, że każdego ranka…
Te 4 rzeczy: Nie mów nawet swojej rodzinie
Zupa spalająca tłuszcz: Twój szybki sposób na zdrową utratę wagi bez trudnych diet
Byłam panną młodą… ale nigdy nie powinnam była wiedzieć wszystkiego
