1. Przygotowanie jabłek: Zacznij od obierania i krojenia jabłek w kostkę lub cienkie plasterki, w zależności od preferencji. Odłóż je na razie na bok.
2. Przygotuj sos jabłkowy: Na nieprzywierającej patelni gotuj jabłka z łyżeczką cukru i szczyptą cynamonu, aż staną się delikatne i uwolnią soki. Zmiażdż jabłka widelcem, aby stworzyć gęsty i aromatyczny sos.
3. Przygotuj ciasto: W misce wymieszaj mąkę z jajkami, aż uzyskana jednorodna konsystencja. Dodaj olej i mleko, kontynuując mieszanie, aż ciasto stanie się gładkie i bez grudek.
4. Połącz jabłka i ciasto: Włącz sos jabłkowy z ciastem, delikatnie mieszając, aby upewnić się, że składniki idealnie się mieszają. Połączenie słodkich jabłek z ciastem stworzy bogatą i smaczną bazę na deser.
5. Piec w piekarniku: Wlać mieszaninę do wcześniej naoliwionej patelni i piec w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut lub do momentu, gdy powierzchnia będzie złota, a ciasto zostanie ugotowane w środku. Sprawdź gotowanie, wkładając wykałaczkę: jeśli wyjdzie czysta, ciasto jest gotowe.
6. Podawaj i dekoruj: Po schłodzeniu pokrój ciasto na porcje i podawaj. Możesz ozdobić dodatkowymi plasterkami jabłek, lekkim posypaniem cynamonu lub cukrem pudrowym dla ostatecznego dotyku elegancji.

Ten francuski deser, przygotowany z kilku, ale wybranych składników, pokazuje, że kuchnia może być formą sztuki dostępną dla wszystkich. Połączenie jabłek, mleka i nuty cynamonu zamienia wspólne składniki w francuską rozkosz, która spodoba się praktycznie każdemu.