To zjawisko botaniczne powoduje topniejącą, słodką teksturę przypominającą naturalną cukiernię, która uwodzi się od starożytności. Ale jeśli aspekt smaku jest prawdziwą rozkoszą, historia jego reprodukcji jest jeszcze bardziej intrygująca.
Ekskluzywny związek z maleńką osą
Zapomnij o pszczołach i wietrze: aby się rozmnażać, niektóre figi potrzebują bardzo szczególnego owada, pesa figowego, zwanego również Blastophaga psenes. Ten mały owad odgrywa kluczową rolę w zapylaniu. Wchodzi do figi przez mały otwór i, w pewnym sensie, transportuje pyłek z jednego kwiatu do drugiego.
Ale to nie wszystko: podczas gdy Madame wase wykonuje swoją pracę zapylania, korzysta również z okazji, aby złożyć jaja w niektórych kwiatach. Larwy rozwijają się bezpiecznie, a następnie pojawiają się jako dorośli. To partnerstwo między figą a osą jest niezwykłym przykładem koewolucji: nie można istnieć bez drugiego.
Owady na naszych figach? Nie panikuj.
To tutaj mogą zacząć szlifować niektóre uszy: owady w naszych owocach? Bądźcie pewni, że wszystko to idzie dobrze pod twoim talerzem. Po zakończeniu misji osa umiera wewnątrz figi … ale naturalne enzymy, zwane fitynami, całkowicie się nią zajmują. Więc nie ma ryzyka nieumyślnego żucia owada.
