Gotowe, wystudzone blaty przekładamy masą kremową: dwie szklanki mleka zagotowujemy z cukrami. Pozstałą część mleka miksujemy z żółtkami i mąką – zawiesinę wlewamy do gotującego się mleka z cukrami. Całość ponownie zagotowujemy. Powstały budyń odkładamy do wystudzenia. Masło ucieramy (miksujemy) na puch. Stopniowo doddajemy zimny budyń, cały czas miksując. Pod koniec dodajemy aromat, masa gotowa.
Ciasto po przełożeniu masą tak się prezentuje.
Ciasto wkładamy do lodówki i schładzamy. Blaty zaraz po upieczeniu są kruche, ale z czasem miękną. Ciasto jest najlepsze następnego dnia.
Życzymy smacznego!
Jogurt i sernik: kremowy i lekki przepis
Makowiec: Tradycyjny Polski Ciasto Pełne Smaku i Historii
Ziemniaki, cukinia i marchewka na patelni w 15 minut
Naturalne sposoby na czyszczenie palników gazowych – Bez chemii, tylko domowe składniki!
Domowa marmolada cytrynowa: najłatwiejszy i najszybszy przepis
Jeśli masz w domu jedną z tych roślin, dbaj o nią, bo masz skarb, o którym nie wiesz.
