2 łyżki masła

2 torebki białej czekolady w kawałkach (2 z 225-gramowych torebek)

2 torebki mini pianek (2 torebki po 250 gramów)

1 1/2 szklanki posiekanych czerwonych i zielonych żelków (zobacz uwagi poniżej, aby dowiedzieć się, gdzie je kupić)

instrukcje

Przygotuj kwadratową formę do pieczenia o wymiarach 8×8, wykładając ją papierem pergaminowym.

Przekrój żelki na pół. Odłóż na bok.

Rozpuść masło, białą czekoladę i pianki na pośrednim ogniu. W tym celu tworzę kocioł, umieszczając żaroodporną miskę na garnku z delikatnie gotującą się wodą (upewniając się, że miska i garnek ściśle do siebie przylegają). Dzięki temu mieszanka się nie przypali.

Ciągle mieszaj mieszankę, aż będzie gładka i roztopiona, uważając, aby jej nie przypalić… celem jest po prostu roztopienie, a nie ugotowanie.

Zdjąć z ognia.