1 łyżeczka papryki wędzonej
½ łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie dla ostrzejszego smaku)
sól i świeżo mielony pieprz do smaku
drewniane lub metalowe patyczki do szaszłyków
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyj, osusz i pokrój w równą kostkę.
Przygotuj marynatę z oliwy, soku z cytryny, czosnku, papryki wędzonej, soli i pieprzu.
Dodaj mięso do marynaty, wymieszaj i odstaw na minimum 1 godzinę (najlepiej na noc w lodówce).
