Sól, pieprz, zioła prowansalskie
Odrobina oliwy z oliwek
Bułka tarta (opcjonalnie, dla chrupkości)
Rozgrzej piekarnik do 180°C (gaz poziom 6).
Umyj i pokrój cukinię w cienkie plasterki (ze skórką lub bez).
Wskazówka: Możesz ją również zetrzeć na tarce, aby uzyskać jeszcze bardziej miękką konsystencję.
Podsmaż cukinię na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, czosnkiem i cebulą przez 5 do 7 minut, aż zmięknie.
W misce ubij jajka ze śmietaną, dodaj sól, pieprz i zioła.
Dodaj cukinię do mieszanki jajeczno-śmietanowej, a następnie wmieszaj połowę startego sera.
Przełóż do naczynia do zapiekania i posyp resztą sera. Możesz dodać trochę bułki tartej, aby uzyskać chrupiący efekt zapiekanki.
Piecz przez 25 do 30 minut, aż zapiekanka będzie złocistobrązowa.
Podawanie:
Podawaj zapiekankę na ciepło z zieloną sałatą lub ryżem. Można go również podawać jako dodatek do białego mięsa lub jako kompletne danie wegetariańskie.
Warianty dla smakoszy:
Dodaj boczek, szynkę lub tuńczyka, aby uzyskać pełniejszą wersję.
Zastąp cukinię mieszanką warzyw (marchew, por).
Dodaj curry lub kmin rzymski, aby nadać potrawie egzotyczny akcent.
Dlaczego pokochasz ten przepis?
Rak piersi: czas o tym porozmawiać
To zadanie matematyczne jest kontrowersyjne, ponieważ ludzie nie są zgodni co do sposobu jego rozwiązania.
19 Roślin Doniczkowych, Które Można Uprawiać w Wodzie – Bez Ziemi!
Woda Imbirowa: Naturalny Napój Wspomagający Redukcję Tłuszczu na Ciele
Faszerowane krążki cukinii: smaczny przepis, który pokochają wszyscy
Nie wyrzucaj kartonowej rolki papieru toaletowego, nie wyobrażasz sobie, co możesz z nią zrobić
