Zapytana o sekret długowieczności, Emma zawsze zaskakiwała słuchaczy odpowiedzią: jedzenie trzech jajek dziennie, w tym dwóch surowych każdego ranka. Ten nietypowy nawyk żywieniowy, przyjęty po zdiagnozowaniu anemii po I wojnie światowej, stał się jej niezmiennym rytuałem. Typowy posiłek? Dwa surowe jajka po przebudzeniu, omlet na lunch, a wieczorem lekki posiłek, zazwyczaj składający się z białego mięsa.
Z biegiem lat uprościła swoją dietę jeszcze bardziej, ograniczając się do dwóch jajek dziennie i krakersów. Wbrew obecnym zaleceniom żywieniowym zalecającym posiłki bogate w kolorowe owoce i warzywa, jej dieta pozostała zaskakująco prosta.
Na dokładkę pozwoliła sobie na małą lampkę domowej grappy z dodatkiem roślin leczniczych, takich jak szałwia, przywodzącą na myśl tradycyjne remedia, które włoskie babcie niegdyś przygotowywały w swoich piwnicach.
Niezłomna osobowość
Ale charakter Emmy Morano był wart jej diety. Po zaaranżowanym i brutalnym małżeństwie podjęła rewolucyjną jak na tamte czasy decyzję: w 1938 roku wyrzuciła męża z domu małżeńskiego. Był to szczególnie odważny czyn w społeczeństwie, w którym kobiety zamężne praktycznie nie miały żadnych praw.
Ocet: sekret miększych ręczników, bielszych ubrań i świeższej pościeli
Oto dlaczego nie należy już przechowywać mleka w drzwiach lodówki
Jeśli masz nocne skurcze, oto co próbuje ci powiedzieć twoje ciało
4 lecznicze herbaty ziołowe, za które Twoje organy Ci podziękują!
Rolada z bezą malinową: przepis na wykwintny deser
Nawet najtwardsze mięso zamienia się w delikatną, rozpływającą się w ustach rozkosz – będziesz chciał oblizać palce…
