Wytrawna pizza z cukinii
Czas
Przygotowanie: 15 minut
Pieczenie: 35 minut
Całkowity czas: 50 minut
Kalorie
Około 230 kcal na porcję (na 4 średnie porcje).
Ciąg dalszy na następnej stronie
Składniki
3 średnie cukinie
300 g startej mozzarelli (może być też lekka mozzarella)
100 g pokrojonej w kostkę mozzarelli lub lekkiej mozzarelli Galbanino
1 jajko
1 ząbek czosnku, posiekany
1 garść startego parmezanu
Sól do smaku
(Można dodać oregano lub zastąpić część sera wędzoną scamorzą, która nada potrawie niesamowity aromat.)
Przygotowanie
Cukinię zetrzeć na tarce
Umyć cukinię, osuszyć, a następnie zetrzeć na grubych oczkach tarki. Ja wkładam ją do durszlaka z odrobiną soli i odstawiam na pięć do dziesięciu minut. W międzyczasie trochę sprzątam w kuchni, bo… uwierzcie mi, ociekają wodą. Potem mocno ściskam je dłońmi, niemal ze złością, bo im więcej wody usuniesz, tym lepsza będzie skórka.
Ciąg dalszy na następnej stronie
Szybki śmietanowiec bez pieczenia
Fasolka pieczona instant
Po co wydawać pieniądze, jak można tak łatwo go wyhodować?
3 wskazówki, jak wzmocnić łamliwe paznokcie czosnkiem (odrosną szybciej)
To danie jest ostatnio moim ulubionym – zrobiłam je około 4 razy w tym miesiącu!
Wzmocnij swój układ odpornościowy tym pysznym koktajlem
