\
DŻEM CYTRYNOWY.
+ SKŁADNIKI PRZEPISU
– 4 duże cytryny (najlepiej ekologiczne).
– 2 szklanki cukru.
– 1 szklanka wody.
+ SPOSÓB PRZYGOTOWANIA.
+ Przygotuj cytryny.
– Dokładnie umyj i osusz cytryny.
– Zetrzyj skórkę z cytryn za pomocą drobnej tarki lub obieraczki do warzyw. Staraj się unikać białej wewnętrznej warstwy, która może być gorzka.
– Przekrój cytryny na pół i wyciśnij sok. – Zachowaj zarówno skórkę
, jak i sok. + Przygotuj dżem
. –
W dużym rondlu umieść wodę, cukier, skórkę z cytryny i sok z cytryny.
– Doprowadź mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby rozpuścić cukier.
+ Zmniejsz ogień do wrzenia.
– Gdy mieszanina się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 25 do 30 minut lub do momentu, aż dżem będzie miał gęstą, galaretowatą konsystencję.
– Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu do dna garnka.
Usłyszałem, jak mój ojczym rozmawia przez telefon po angielsku i od razu kupiłem bilety do innego kraju
Słodka rozkosz pomarańczowa – wyjątkowe ciasto, które oczaruje każdego
Jeśli pijesz napoje dietetyczne, oto co naprawdę dzieje się z Twoim ciałem
Jak zrobić 6 sosów, które powinien znać każdy miłośnik gotowania
Dowiesz się nie tylko o jego właściwościach leczniczych, ale także o jego zastosowaniu kulinarnym. Czy wiesz, że epazote jest stosowany w tradycyjnych potrawach?
Laur pod poduszką: stary zwyczaj dziadków, o którym nie warto zapominać
