Sól i pieprz
Świeże zioła (tymianek, rozmaryn lub bazylia)
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Umyj cukinię i pokrój ją w cienkie plasterki, uważając, aby nie przeciąć jej do końca (ułóż ją na drewnianych pałeczkach, aby ułatwić krojenie).
Ułóż cukinię w naczyniu do pieczenia.
Posmaruj ją obficie oliwą z oliwek i umieść kawałki czosnku między plasterkami.
Dopraw solą i pieprzem, a następnie posyp parmezanem.
Piecz przez 25–30 minut, aż cukinia będzie miękka i złocista.
Przed podaniem posyp świeżymi ziołami.
