
Jajka od dawna są podstawą śniadania i niezastąpionym elementem kuchni. Choć ich wartość odżywcza jest niezaprzeczalna, warto zastanowić się, ile jajek spożywamy dziennie. Co się stanie, jeśli zjesz więcej niż 7 jajek tygodniowo?
Według dietetyka cytowanego przez Eat This, jaja są jednym z najbardziej kontrowersyjnych produktów spożywczych pod względem zdrowotnym. Przez lata uważano je za przyczynę problemów zdrowotnych, w tym chorób układu krążenia. Jednak współczesna nauka dowodzi, że jaja oferują wiele korzyści, choć problem nadmiernego spożycia wciąż wymaga rozwiązania.
Jajka są bogatym źródłem białka, z około 6 gramami białka na jajko. Zawierają zdrowe dla serca nienasycone tłuszcze, cholinę dla lepszej pracy mózgu oraz luteinę i zeaksantynę – dwa przeciwutleniacze ważne dla zdrowia oczu. Są bezcukrowe, niskokaloryczne i naturalnie niskosodowe. Niektóre badania sugerują nawet, że osoby regularnie jedzące jajka zazwyczaj stosują zbilansowaną dietę bogatą w witaminy, minerały i błonnik.
Jednak nadmierne spożycie jaj może stwarzać ryzyko, szczególnie dla osób z chorobami współistniejącymi lub specyficznymi schorzeniami. Dlatego tak ważne jest, aby spożywać jajka z umiarem, aby zmaksymalizować ich korzyści bez szkody dla organizmu.
Spożywanie zbyt dużej ilości jaj dziennie: skutki uboczne, na które należy zwrócić uwagę
Chociaż jaja są pożywne, ich nadmierne spożycie może mieć negatywny wpływ na zdrowie. Oto zagrożenia związane ze spożyciem jaj w ilościach przekraczających zalecaną normę:
1. Ryzyko wchłaniania zbyt dużej ilości cholesterolu.
Eksperci szacują, że jajko średniej wielkości zawiera około 187 mg cholesterolu. Wcześniej amerykańskie wytyczne żywieniowe zalecały spożywanie nie więcej niż 300 mg cholesterolu dziennie.
Ageratum conyzoides (ziele kozieradki): 15 niesamowitych korzyści i jak je wykorzystać
Słodko-kwaśna czerwona cebula: przepis na szybki i smaczny dodatek
Ekspresowe ciasto czekoladowe
Zdrowy przepis na owsiane ciasto marchewkowo-jabłkowe
Ten napój niszczy kości
Laur pod poduszką: stary zwyczaj dziadków, który nie zasługiwał na zapomnienie