W ostatnich latach na rynku europejskim pojawiły się fałszywe miody, a liczby są alarmujące. Niedawna kontrola przeprowadzona przez stowarzyszenie Aktywni Konsumenci wykazała, że 5 na 10 badanych marek miodu nie spełniało podstawowych norm jakości. Należą do nich:
Zawartość wody: musi być mniejsza niż 20%
Przewodność elektryczna: nie może przekraczać 0,8 mS/cm
Hydroksymetylofurfural (HMF): nie więcej niż 40 mg/kg
Aktywność diastazy: co najmniej 8 jednostek Gote
Zawartość proliny: nie mniej niż 180 mg/kg
Fałszywe miody zalewają rynek: jak rozpoznać prawdziwy miód
Jak podrabia się miód?
Istnieją dwie powszechne metody fałszowania miodu:
Czytaj więcej na następnej stronie
Czy zauważyłeś, że Twoja szyja wydaje się grubsza niż normalnie, bez przybierania na wadze i nieprawidłowej postawy?
Nigdy więcej nie kupisz lodów! Tylko 3 składniki, przygotujesz te lody w 5 minut.
Mięso w galarecie „Zastolny” to najsmaczniejszy przepis na wakacje. Sprawdzone od lat
Najlepszy przepis na cukinię Hasselback
Używam go do siekania jajek, gotowania warzyw i szybkiego robienia sałatek
Na którym krześle usiądziesz? Zaskakująco trafny test Twojej osobowości
