3. Produkty mleczne
Niektóre produkty mleczne, zwłaszcza te o wysokiej zawartości tłuszczu (ser, śmietana, pełne mleko), zawierają białko zwane kazeiną, które może sprzyjać stanom zapalnym u niektórych osób wrażliwych.
Zdrowa alternatywa: Wybieraj napoje roślinne (migdałowe, kokosowe, sojowe) i alternatywne źródła wapnia, takie jak migdały lub zielone warzywa.
4. Potrawy smażone i oleje przetworzone
Potrawy smażone (frytki, pączki, chipsy ziemniaczane) i oleje utwardzone (margaryna, olej palmowy) zawierają kwasy tłuszczowe trans, które nasilają stany zapalne i przyspieszają niszczenie chrząstki.
Zdrowa alternatywa: Wybieraj oleje bogate w kwasy omega-3, takie jak oliwa z oliwek, olej rzepakowy lub lniany, które mają właściwości przeciwzapalne.
Ciąg dalszy na następnej stronie
REKLAMA
5. Gluten i rafinowane zboża
Rafinowane zboża (biały chleb, biały makaron, biały ryż) mają wysoki indeks glikemiczny, który sprzyja stanom zapalnym w organizmie. Ponadto gluten zawarty w pszenicy, jęczmieniu i życie może być źle tolerowany przez niektóre osoby z chorobą zwyrodnieniową stawów.
Zdrowa alternatywa: Wybieraj bezglutenowe produkty pełnoziarniste, takie jak komosa ryżowa, gryka i brązowy ryż.
6. Nadmiar soli
Nadmierne spożycie soli może sprzyjać zatrzymywaniu wody, zwiększając stan zapalny i obciążenie stawów. Żywność ultraprzetworzona (gotowe posiłki, konserwy, sosy przemysłowe) często zawiera bardzo dużo sodu.
Zdrowa alternatywa: Używaj przypraw i ziół (kurkumy, imbiru, tymianku) do przyprawiania potraw, korzystając z ich właściwości przeciwzapalnych.
ciąg dalszy na następnej stronie
Wzmocnij swój układ odpornościowy tym pysznym koktajlem
Jeśli widzisz mrówki w swoim domu, oznacza to, że… dzieje się w nim coś niewidzialnego
Szybkie babeczki czekoladowe z budyniem
Dlaczego mrówki atakują Twój ogród?
Nigdy nie kupuj nowych baterii! Po prostu użyj soli, a stare baterie zostaną ponownie wykorzystane.
Ciasto eklerkowe z masłem orzechowym bez pieczenia
