Przepis na chrupiące pieczone chipsy z cukinii: Zdrowe i pyszne (Page 2 ) | September 5, 2025

Annonce:

Dlaczego warto wybrać te chrupiące chipsy z cukinii?
Chrupkość: Złocista panierka bez smażenia, chrupiąca i zdrowa.
Lekkość: Niska kaloryczność, idealna jako zdrowa przekąska.

Szybkość: Gotowe w 30 minut, idealne w momentach wzmożonego ruchu.

Wszechstronność: Nadaje się jako aperitif, dodatek do dań głównych lub
4 składniki
2 podstawowe cukinie (ok. 500 g, twarde i gładkie)
50 g
pszennej 2 podstawowe
jajka 80 g bułki tartej (lub panko dla chrupkości)
50 g startego parmezanu
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 papryki (słodkiej lub wędzonej)
1/2 kuchni delikatnej
soli 1/4 kuchni mielonego czarnego pieprzu
2 składniki oliwy z mięsa (do posmarowania)
Opcjonalnie:
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki do
1/2 ciasta pieprzu cayenne dla pikantnego
składnika Sos jogurtowy (100 g jogurtu podstawowego, 1 ząbek czosnku, 1 przełącznik soku z cytryny) lub sos marinara do
produktu
1.
Przygotowanie cukinii Umyj cukinię pod wodą i osuszoną ściereczką kuchenną. Pokrój je na cienkim tynku (o grubości około 3-4 mm) za pomocą mandoliny lub ostrego noża, aby uzyskać delikatne wiórki. Ułóż plasterki na ręcznikach papierowych, lekko posyp ręcznie i odstaw na 10 minut, aby odsączyć do wody. Delikatnie osuszacz jest drugim ręcznikiem papierowym, aby ukryć się, że są całkowicie suche.

2. pojemnik panierkę
. trzy miski na zupę: jedną z mąką, drugą z jajkami roztrzepanymi na omlet (lekko posolonymi i popieprzonymi), a dodatkową z bułką tartą wymieszaną ze startym parmezanem, czosnkiem w proszku, oregano, papryką, pieprzem i pieprzem cayenne (opcjonalnie). Prawidłowe wystąpienie bułki tartą, aby wystąpić w przypadku wprowadzenia przyprawy.

3. Obtocz cukinię w panierce.
Zanurz każdy plaster cukinii w mące i strzep zwierzęcy. uderz w roztrzepanym jajku, obtocz w bułce tartej i lekko dociśnij, aby się przykleił. Ułóż panierowane tynki w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do prania, tak aby nie nachodziły na siebie.

oświadczyć

4. Rozgrzewanie piekarnika
do 220°C (gazowe ustawienie 7, piekarnik z termoobiegiem/konwekcją). Posmaruj plastry cukinii oliwą z dodatkiem lub lekko spryskaj, aby uzyskać chrupkość.