Często to właśnie tutaj wyzwanie staje się  bardziej skomplikowane . Bóle głowy, zmęczenie, drażliwość… ciało odzwyczaja się od nawyku i na nowo dostosowuje swoje mechanizmy. Możemy czuć się trochę „pozbawieni”, jakby nasze morale było na rollercoasterze.

Dobra wiadomość: ta faza nie trwa długo. Dbaj o nawodnienie, wysypiaj się i stosuj zbilansowaną dietę. Posiłek bogaty w warzywa i białko może pomóc powstrzymać nagły apetyt na cukier.

Dni 7–9: Nowe życie

W tym momencie niesławna „mgła mózgowa” zaczyna ustępować. Smaki się zmieniają: truskawka wydaje się o wiele słodsza niż wcześniej, a potrawy nabierają  nowego wymiaru smaku . Odkrywamy na nowo prawdziwy smak produktów, bez maski dodatku cukru.

To także czas, kiedy stopniowo powraca energia i stabilizuje się nastrój.

Dni 10–14: czynnik wyzwalający

Dla wielu jest to dowód na to, że życie bez nadmiaru cukru jest nie tylko możliwe… ale  wręcz przyjemne .

Korzyści długoterminowe

Ograniczenie spożycia cukru dodanego wpływa nie tylko na wagę. Kilka badań wskazuje również na  lepsze zdrowie układu sercowo-naczyniowego , mniej wahań nastroju i mniejsze ryzyko  zaburzeń emocjonalnych związanych z odżywianiem .

A jak uniknąć nawrotów? Oto kilka wskazówek: nie pomijaj posiłków, pij dużo wody, wybieraj owoce na deser i regularnie ćwicz, aby utrzymać równowagę hormonalną.