Dokładnie umyj imbir i pokrój go w cienkie plasterki.
Obieranie nie jest konieczne, ponieważ skórka zawiera wiele składników odżywczych.
2️⃣ Zagotuj syrop
Wlej wodę i imbir do rondla i doprowadź do wrzenia.
Gotuj na średnim ogniu przez 20–30 minut, aby smaki się rozwinęły.
Wmieszaj cukier i sok z cytryny, aż cukier się rozpuści.
3️⃣ Zagęszczanie

Gotuj płyn przez kolejne 15 minut, aż stanie się syropowaty.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak, możesz parzyć imbir dłużej.
4️⃣ Butelkowanie i przechowywanie

Przecedź syrop przez drobne sitko lub gazę.
Przelej do czystej, wysterylizowanej butelki i zamknij.
Przechowuj w lodówce do 4 tygodni!
Oto jak używać syropu imbirowego:
🍵 Herbata – Wymieszaj 1 łyżkę stołową z gorącą wodą lub herbatą ziołową.
🍹 Lemoniada – Dodaj wodę gazowaną i miętę.
🍸 Koktajle – Idealne do Moscow Mule lub Whiskey Sour.