Imbir jest używany od ponad 5000 lat w kuchni, a także jako lek w wielu krajach azjatyckich ze względu na swoje silne właściwości. Obecnie jest to jedna z najpowszechniej wykorzystywanych roślin na świecie.
Zgodnie z tradycjami ajurwedyjskimi imbir uważany jest za najbardziej „sattwiczną” przyprawę i jest jednym z najważniejszych ziół. Uważany jest za Katu-rasam (gorzki smak), Ushna-veerya (aktywność gorąca), Vata-kapha-har-prabhavam (działanie korygujące na niedoskonałości dróg oddechowych i flegmę), Katu-vipaka (ostry efekt), Laghu-snigdha-gunam (słodka i mazista właściwość) i jest cenny jako lekarstwo i środek eliminujący zaburzenia Kapha i Vatta.
Przyjmowanie imbiru w dużych ilościach może powodować zgagę, gazy, wzdęcia, nudności i rozstrój żołądka.
Pożegnaj skurcze nóg: 8 witamin, których potrzebuje każda osoba starsza, aby mieć mocniejsze nogi
Mój mąż pośpieszył się, żeby wyrzucić rzeczy naszej córki dzień po jej pogrzebie – to, co znalazłam w jej pokoju, zmieniło wszystko
Sekret czystości lodówki: Jak w kilka minut pozbyć się czarnej pleśni z uszczelki za pomocą domowego środka
Ten Domowy Chleb Piecze Się Idealnie na Złoty Kolor!
Gdy tylko zobaczyłam ten przepis, wiedziałam, co zrobię na obiad! Smakuje jeszcze lepiej następnego dnia!
Fit Brownie z Jabłkiem i Kakao – Bez Grama Cukru i Mąki!
