Wprowadzenie
W czasach, gdy półki sklepowe świeciły pustkami, a kuchnia opierała się na kreatywności i sprawdzonych trikach, gospodynie domowe znały sztuczki, które dziś wydają się niemal magiczne. Jednym z takich zapomnianych sekretów lat 60-tych jest prosty sposób na idealnie puszyste wypieki – wystarczy wymieszać mleko z octem! Choć brzmi to nietypowo, efekt zachwyca: ciasta, naleśniki czy racuchy stają się lekkie, miękkie i idealnie napuszone. Czas przywrócić do życia ten genialny trik i podzielić się z Tobą przepisem, który zasługuje na drugą młodość!
Składniki:
1 szklanka mleka (pełnotłustego lub 2%)
1 łyżka octu spirytusowego 10% (lub octu jabłkowego)
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
3 łyżki cukru (opcjonalnie, jeśli robimy wypieki na słodko)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Szczypta soli
2 łyżki oleju lub roztopionego masła
Domowy Jogurt Grecki – Pyszny i Kremowy Deser prosto z Twojej Kuchni
Pij wodę goździkową przez 30 dni, a te 8 rzeczy się wydarzy
Niedobór tego minerału zwiększa ryzyko pojawienia się plam starczych.
Wyzwanie dla oczu: znajdź 3 różnice na obrazkach w 11 sekund!
Mój dom nigdy nie pachniał tak pięknie odkąd poznałam ten sposób
Dlaczego bogaci ludzie wkładają folię aluminiową do wrzącej wody i zaskakujący powód
