Pieczone ziemniaki to podstawa w kuchni, ale ile razy wyszły rozgotowane, spalone lub mdłe?
Dobra wiadomość jest taka, że dzięki superprostej sztuczce możesz przygotować idealne ziemniaki: chrupiące na zewnątrz, puszyste w środku i równie pyszne jak ziemniaki restauracyjne.
Sprawdź ostateczną metodę poniżej!
Najczęstsze błędy
Oto powody, dla których pieczone ziemniaki mogą nie wyjść tak dobre, jak się spodziewałeś:
Pieczenie w zbyt niskiej temperaturze
Niedostateczne osuszenie po umyciu
Przepełnienie patelni (pieczenie zamiast smażenia)
Użycie niewłaściwych ziemniaków (ziemniaki z nadmierną ilością mąki się rozpadają)
Sekretny trik: podwójne gotowanie
Podstawowym krokiem jest krótkie blanszowanie ziemniaków przed smażeniem. To:
Zmiękczenie wnętrza
Utworzenie skórki, która będzie super chrupiąca w piekarniku
Polepszenie pieczenia
Przepis krok po kroku: Idealne pieczone ziemniaki
Bandyci napadli na kobietę w mundurze wojskowym w lesie, ale nikt z nich nie wierzył w to, co miało się wydarzyć kilka minut później
Każdego ranka siadała na wózku inwalidzkim nad brzegiem oceanu ze swoim wiernym psem — aż pewnego dnia zaczął szczekać jak szalony, a to, co znalazła zakopane w piasku, sprawiło, że krzyknęła.
Świeże pomidory przez 2 lata bez octu: niezawodny sposób, aby zachowały świeżość tak długo
Ciasto pomarańczowe z miksowanymi owocami: puszysty, pyszny i aromatyczny deser
Aby wywołać kwitnienie kaktusa bożonarodzeniowego, wykonaj poniższe czynności
Staromodny budyń ryżowy
