Pieczony kalafior z przyprawami – smak i zdrowie w jednym kęsie

Szukasz dania, które smakuje jak z restauracji , ale możesz je zrobić w domu? Pieczony kalafior z przyprawami to właśnie taki przepis – aromatyczny, chrupiący na zewnątrz, miękki w środku i pełen głębi smaku. To doskonały dodatek do obiadu, lekki lunch lub samodzielna kolacja dla osób szukających czegoś lżejszego.

Gotowy w mniej niż godzinę, bez skomplikowanej techniki – wystarczy kilka prostych składników i odrobina wiary we własne siły. A najlepsze? Zdrowszy niż frytki, a równie satysfakcjonujący!

🥣 Składniki (na 4 porcje)

• 1 średni kalafior (pokrojony na różyczki)
• 2–3 łyżki oliwy z oliwek (lub innego tłuszczu do pieczenia)
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• ½ łyżeczki kurkumy
• ½ łyżeczki sproszkowanego lub świeżego czosnku (przeciśniętego przez praskę)
• ½ łyżeczki kminu rzymskiego (opcjonalnie, dla intensywności)
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki do posypania
• Sezam (opcjonalnie, dla chrupkości)

🍲 Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie kalafiora