Składniki:
6-7 średniej wielkości ziemniaków
1,5 łyżeczki soli
1 jajko
50 g masła
6 łyżek mąki
150 g startego twardego sera (np. parmezanu lub mozzarelli)
Olej roślinny (wystarczająca ilość do smażenia)
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki i gotować w osolonej wodzie przez około 20 minut. Dobrze odcedzić, rozgnieść i wymieszać z jajkiem, solą i roztopionym masłem.
Dodać mąkę do masy i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Podziel na 4 równe porcje i uformuj kulki.
Wskazówka: Przesiać mąkę przed dodaniem, aby uniknąć grudek.
Rozwałkować każdą kulkę wałkiem na prostokąt o grubości około 0,4 cm.
Wegański sernik Twix
Kiedy jestem leniwy, zawsze robię ten deser. „Napoleon w szklance”: wystarczy polizać palce. Zjedzone w 2 minuty
Najlepszy przepis na domowe pączki
Do sosu marinara do surowej mielonej wołowiny w wolnowarze. Nigdy więcej nie będziesz chciał robić makaronu w żaden inny sposób
Czy Casu Marzu to najniebezpieczniejszy ser na świecie?
Pyszne bułki z ciasta francuskiego z mielonym mięsem i serem – idealna przekąska na każdą okazję
