Dodatkowo: odrobina mleka do posmarowania wierzchu
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i rozcieraj palcami, aż uzyskasz konsystencję przypominającą kruszonkę.
Dodanie składników mokrych:
W osobnej misce roztrzep jajko z mlekiem. Dodaj do suchych składników i wymieszaj łyżką, a następnie zagnieć delikatnie dłońmi – tylko do połączenia składników. Nie wyrabiaj zbyt długo!
Formowanie i pieczenie:
Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 2 cm. Wycinaj kółka (np. szklanką) i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch posmaruj mlekiem.
Pieczenie:
Wstaw do nagrzanego piekarnika (220°C, góra-dół) na około 12–15 minut, aż będą złociste i wyrośnięte.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują świeże, jeszcze lekko ciepłe – z masłem, konfiturą lub domowym kremem.
Można je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni – w razie potrzeby podgrzać chwilkę w piekarniku lub mikrofalówce.
Świetnie nadają się do mrożenia – wystarczy je potem rozmrozić w temperaturze pokojowej i lekko podgrzać.
Warianty:
Owoc, który zapobiega przedostawaniu się wirusów do komórek ludzkich i przyłączaniu się do nich
Pożegnaj się z pleśnią! Ta niemiecka sztuczka eliminuje wszystko w mgnieniu oka
Jak prać pożółkłe poduszki: 3 wskazówki, jak sprawić, by były białe jak nowe
Cudowna herbata z pietruszki: naturalny środek na opuchnięte stopy i nogi
Wowza, te maleństwa wyszły idealnie! Na pewno zrobię to jeszcze raz!
Nowy deser, który rozpływa się w ustach! Bez piekarnika, bez pieczenia!
