Puszysta, mięciutka i wilgotna strucla makowa – dla nas najlepsza domowa. Ciasto na tę makową struclę naprawdę mogę polecić, bo wypraktykowałam je już od wielu lat.
Ciasto drożdżowe wychodzi bardzo delikatne, puszyste i ładnie wyrasta. Jest proste i szybkie do zrobienia. U nas jeden makowiec zniknął w ciągu dnia, a drugi zamroziłam. Polecam – ten domowy makowiec jest naprawdę o wiele lepszy niż ze sklepu. Na drugi dzień też jest miękki i wilgotny, fajnie się przechowuje.
Składniki (na 2 makowce):
ciasto:
ok. 500 g mąki pszennej plus do podsypania
250 ml mleka
100 g roztopionego i schłodzonego masła
3 żółtka
50 g świeżych drożdży
1/4 szklanki cukru
cukier waniliowy (pół opakowania)
1 łyżka oleju
szczypta soli
1 łyżka spirytusu lub wódki
dodatkowo: gotowa masa makowa (u mnie z bakaliami, puszka 850g), można też zrobić własną masę, przepis podaję w komentarzu pod postem.
Podróbki pieczonych polędwiczek z kurczaka Cracker Barrel
Pikantne i jedwabiste: szpinakowo-śmietanowo-serowe kąski z ciasta francuskiego na każdą okazję
Ciasto Jackie Kennedy’ego na obiad
Pyszna szarlotka w 10 minut, rozpływa się w ustach!
Jagodowa Panna Cotta – Delikatna Kremowość z Owocowym Akcentem
1 courgette et 2 œufs ! Ma grand-mère m’a appris cette recette ! Maintenant, je ne la fais plus que comme ça !
