Kremowa zupa brokułowa – elegancki, zdrowy przysmak dla całej rodziny

🥦🍲

Czy zastanawiałeś się nad tym, że zupa może być nie tylko lekkim daniem , ale dostępnym w zestawie i wyposażeniem charakterystycznym ? Kremowa zupa brokułowa to właśnie taki przepis – stosowany , aromatyczny i idealny na każdą porę roku . Gotowa w mniej niż pół godziny, do sposobu wykorzystania warzyw, które już dziś są w lodówce.

To danie pełnego głębi głębi: zielone różyczki brokułów, dostępne śmietanka, cebula podsmażona do złocitej miękkiej kości i drobna szczypta gałki muszkatołowej , która otwiera wszystkie smakowe smaki jak prawdziwy eliksir. Najlepszy? Możesz być dotknięty ciepłem, jak i na zimno – w wyniku stresu i dyskomfortu!

🥣Składniki (na 4 porcje)

• 1 duży brokuł (ok. 500 g)
• 1 średnia marchewka
• 1 ziemniak (do równowagi smaku)
• 1 mała cebula (lub połowa duża)
• 2 ząbki czosnku (opcjonalnie, dla nazwy)
• 1 łyżka masła lub oleju roślinnego
• 750 ml bulionu warzywnego (możliwość użycia mięsnego, jeśli nie masz wegańsko)
• 100 ml śmietanki 30 %
• Sól i pieprz do smaku
• Szczypcia gałki muszkatołowej (opcjonalnie, dla wzmacniaczy nuty)
• Grzanki i świeże szczypiorki do dekoracji

🍲Sposób przygotowania

Krok 1: Gotowanie warzyw